2007年01月23日

手づくり味噌!

2007年初イベントのお知らせです。

「手づくり味噌作り」 2月18日(日)白川町にて開催決定!!です。

でも、大雪の場合は中止。スタッドレスタイヤで来て頂いたほうが
安心です。タイヤチェーンは必携ですね。
朝晩は道路が凍る可能性があります。

300kg分の味噌を作ります。大豆はもちろん西尾さんの無農薬・
無化学肥料で栽培された福鉄砲!!こうじは西尾さんおすすめの
こうじを使います。

参加費無料。味噌を持って帰りたい方は1キロ…円でお持ち帰り頂けます。

このイベントは、西尾さんのやられている「大豆畑トラスト」との
合同イベントになる予定です。

味噌の作り方が知りたい方、1年分の味噌を手作りしたい方…
「自分で作った味噌は絶対おいしい!」(西尾さん談)

日本の食卓に欠かせない味噌!この機会に是非手作りしましょう。

ご参加ご希望の方はこちらよりご連絡ください。



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ストローベイルハウスにご興味がある方、まずお米づくりから始めませんか?
詳しくはこちらから・・・
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posted by ようせい at 00:44| Comment(0) | TrackBack(0) | はさ掛けトラスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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