2009年11月13日

籾すり

11月9日 晴れ
今日は籾摺りをしています。
30kgの袋を2つ籾摺りすると、玄米が49kgできました。
30kgは玄米のままで、残りの19kgは精米して、
田んぼの持ち主や、いつも気に掛けてくれるおばちゃんにプレゼント。

やっと新米が食べられます。楽しみ楽しみ。
でも、実はまだ去年のお米が残ってるんですよね〜

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2009年11月06日

田んぼは一段落

11月に入って、急に寒い日が続いています。

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10月は、まず3・4・5日の3日間で、あいだに子供の運動会などもはさみながら、何とか稲刈りを終えたと思ったら、巨大台風襲来で、稲を掛けたハザが飛ばされやしないかと、いやきっと飛ばされるだろうと、完全にあきらめモードでしたが、微妙に通ったコースが良かったのか、強い風も吹かず、その後21日に、どうにか脱穀まで済ますことができました。

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台風の後は、まずまずの天気が続いたので、藁の乾燥具合もいい感じです。

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今年の「はさ掛けトラスト」の藁や、その他有機栽培でお米づくりをしている方からの藁も、なんとかビニールハウスの中にしまうことができて、ホッと一段落です。
お米は、6畝の田んぼで320kg(籾で)ほど穫れて大満足。

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それから、オークションで20馬力のトラクターをゲットしました。
古いものですが、なかなか調子は良さそうです。
これで、ベーラーを動かせればストローベイルが製造できる?はずです。

しかし土地のほうは、なかなか造成ができません。
土木工事の残土で、とにかく埋めて広く使えるようにしたいのですが、
工事のタイミングや、工事自体が少なくなっているせいもあって、うまくことが運ばず、壁にぶつかってしまっています。
たくさんお金があれば済むのかも知れませんが、
そういう訳にもいかないですからね〜
う〜ん。
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2009年09月30日

もうすぐ稲刈り

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稲は順調に育っています。
まわりの田んぼはすっかり稲刈りが終わってしまって
この田んぼだけ取り残されてしまいました。

今年は、7月終わりまで梅雨が続いたので、
早生の稲はあまり収量が無かったようですが、
この田んぼは、なかなか調子がいいです。

試しに数えてみたら、一つの穂に平均して160〜170粒の
籾がついていました。多いのはなんと190粒!
この穂をつけた茎が、一株に20本くらいあるので、
一粒の籾が3000倍以上になる訳です!!
一粒ですよ。一本の苗からここまで育つんです。
お米ってすごいなぁ。

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あぜの大豆も元気げんき。
もうすぐ枝豆が食べられそうです。

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黄金色までもう少し。
天気と相談して、そろそろ稲刈りをしようと思います。


そしてそして
ストローベイルハウスの建設予定地は、まわりが荒れ田に
なっているのですが、そろそろ使えるようにしよう!と

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ビニールハウスのパイプで休憩所を作ってみました。

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友達の板金屋さんに屋根を貼ってもらって
なかなかいい感じです。

中には最近入手した歩行型のトラクター。
道が狭いので重宝しそうです。

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ただいまユンボの練習中で、ススキの株をさらっています。
ユンボおもしろい。だんだん慣れてきました。

そして、はさ掛けトラストの田んぼはすでに脱穀も終わり
今年も藁とたわむれる季節になっています。

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2009年09月02日

8月の田んぼなど

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稲はなかなかいい調子です。
上の写真はお盆過ぎの8月18日

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続きまして8月24日。

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そして9月1日。
うれしくてたくさん写真をのせちゃってます。

この田んぼは結構目立つ所にあるので、地元のおじぃおばぁの
暖かいアドバイスをたくさん頂きました。
一番言われるのは浮き草のことで、
「水が暖まらないから全部流した方がいい」というご意見。
確かに水が冷たいせいで、分けつが遅かったような気もします。
でもこれが草を抑えているのも確かなので、ちょっと別の工夫が
必要かも知れません。

最近は田んぼを貸してくださっている方から
「よく出来てる」なんて誉められて、意味なく稲を眺めて
にやりとしています。

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8月29日に、馬瀬村で行われた
「どろんこアートフェスティバルとオーガニックフェア」
にオーガニックコットンの手ぬぐいなど持って参加してきました。
これは野原のプロジェクトの企画のひとつだった
のですが、会場にはすでにいろいろなオブジェや建築物が
発生していて、さらに来ている方もおもしろくて、
とてもたのしい一日でした。
プロジェクトについては、上のリンクよりどうぞ。

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こちらは竹と泥のツリーハウス。。。の骨。
完成まで楽しみです。

この夜に行われた馬瀬川花火大会はホントに最高でした。



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2009年08月12日

7月の田んぼ

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これは田植えから約1ヶ月たった7月9日の田んぼ。
稲はグングン成長しています。
分けつが進んで、力強く扇型に広がってきました。

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クモがやって来て巣を作っています。
ぜひカメムシの幼虫を食べちゃってください。お願いします。

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そして7月26日にはこんな感じ。

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田植えの後の心細い感じから比べると、安心して見られる田んぼになりました。ふふふ。

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7月31日。ついに穂が出ました!まだまばらですが。

7月はほんとに雨が多くて、8月も日照不足が心配されています。
こんな時こそ、このお米づくりの真価を発揮しなければ。がんばれー


少しさかのぼって、

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7月18日、19日と、三重県のストローベイルハウス作りに行ってきました。

荒壁の後に1回目の中塗りが終わった状態で、今回は中塗り2回目です。

仕上がりに関わる大事な工程で、出来るだけ平になるように塗っていきます。仕上げ塗りまで少し期間が空くので、最後はコテでしっかりと押さえました。

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ワークショップ参加者の皆さんは、かなり土塗りの腕を上げていて、あまり出る幕がありません。みなさん上手いなぁ。

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土塗りたての、このヌルフワっとした感じが好きです。
柔らかそうですが、やってみると結構力が必要なんです。
久々でしたが、やっぱり土はおもしろい。
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2009年07月03日

田植えのつづき

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そうこうしているうちに、苗は元気に育ってきました。
苗箱で育てるよりも、苗の勢いを感じます。

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はさ掛けトラストの会員さんも助っ人に来て頂いて、
6月12日と13日の2日間掛けての田植えになりました。
1日で終わるつもりだったのですが、意外と時間が掛かりました。

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それから2週間ちょっと。
水草が表面を覆って、分けつが進んで茎の数が増えてきました。
普通の田んぼに比べると、苗の数が少ないので淋しい感じですが
7月の中旬には、きっと力強い田んぼになっているはずです。。。

それからご報告が遅れましたが、農林水産省がすすめる
有機農業総合支援対策のモデルタウン事業に、ななんと白川町が採択されました!

締め切り間近でバタバタしましたが、はさ掛けトラスト生産者の西尾さんや佐伯薫さんたちが10年前に立ち上げた「ゆうきハートネット」が中心になって、町内の有機で頑張っているいくつかの団体と協力して新たに協議会を立ち上げ、役場の支えもあって、なんとか応募することができました。全国でかなりの数の応募があったようですが、めでたく採択され、これは町内の有機農業を取り巻く環境が変わるかもしれないと、ワクワクしています。

はさ掛けトラストも構成団体として入れてもらっていて、僕は広報担当としてHPや印刷物などを担当することになっています。

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5月に参加した三重で行われているストローベイルハウス建設には、消防団で出会った同年代の大工さんや板金屋さんも一緒に来てくれて、構法やおさまりなど、話しだけでは伝わらない部分を見てもらえました。なかなか無いチャンス!ということで、彼らの行動力に感謝しています。ウチを建てる時には、ぜひお願いしま〜す。7月のワークショップには、またみんなで参加する予定です。


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2009年06月30日

田植えなどなど

製材作業が一段落して、今年も田んぼをやっております。

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今年は心機一転、去年とは違う田んぼを借りました。
去年小豆などを作った畑と、その隣のずっと使ってなかった畑。

水を入れてもなかなか溜まらないので

小さなトラクターを借りて、少しずつ水を入れながら、
何度も何度も耕しました。

ようやく水が漏れなくなって一安心。

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そして今年は苗代にも挑戦!
こんなかんじでいいのか?と種まきしたのは4月18日。
黒川の春祭りの前日でした。
見ていた近所のおばあちゃんが

「昔は種を蒔いてから祭りに出掛けたもんだよ」と
話してくれました。

よかった。時期は間違ってなかったみたい。うれしい。

とはいえ、この苗が育つまでに、周りの田んぼでは田植えが
じゃんじゃん進む訳で、今ごろそんなことしてていいの?
という視線をよそに、いくつかの田植えを手伝ってきました。

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まずは、黒川の商工会青年部が今年から始めた「お米の学校」という取り組み。
自分たちもお米づくりはほとんどやっていないけれど、
自分たちの子供たちにお米づくりを伝えたい、体験させたいと、
結構まじめに、熱くやってます。

僕と同年代の人たちが、地元を愛していて、地元のこれからを思い、
子供たちにも地元のいい所を伝えようとスタートしたこの企画。
ああ、いいことが始まったなあ、とちょっと感動しました。

ほんとに黒川に越して来て良かった。

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続いては、もはや毎年恒例のはさ掛けトラストの田植え。
こちらも今年から田んぼを変えました。
この田んぼ、去年は大豆が育てられていたところで、
稲作と大豆の輪作実証を進めていく予定です。

つづく
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2009年05月20日

製材のつづき

先週までかかった皮むき作業。

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こんな道具を使って茶色い皮をガリガリ削ると、

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白い薄皮が見えてきて、更に撫でるように削って、ツルッとした面が出ればOK。
結構ハマる作業ではありますが、量が多いので大変でした。

ふつう、製材した材木に皮は付いていないので、こんな大変なことを
する必要はないのだけれど、細い材料から出来るだけ大きな木材を取りたい場合は、太い部分は角がある四角(ピンカク)だけど、細いところは、角に丸太の丸み(ノタ)が残った角材になって、この部分に皮が残ってしまう訳です。
昔からの職工さんは「もったいない」という気持ちから、ついこんな挽き方になってしまうんだよ、と製材所の方は言っていました。でも、いまの大工さんはピンカクの材料を使うから、いやがるかもなぁ、とも言ってましたが。
このノタ付きの木材。好みは分かれると思いますが、僕はワリと好きなんですよね。
柔らかい感じというか、なんだか予想外の味があって。
価値からすればピンカクよりも安く手に入るので、なんとも安上がりな趣味なのです。

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積み上げられた柱くんたち。急に乾燥が進むと、割れが入ってしまうので

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小口や赤身の部分に木工用ボンドを塗って、ゆっくりと乾燥させます。

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そしてそして、「邪魔だったから」という理由で切られた松も、ウチの建築材料の一員になっていて、屋根を支える、家の背骨のような部分に使おうと思っているのですが、丸太のままではゴツすぎるので、2面だけ挽いてもらいました。

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これも皮を剥いて、乾燥を待ちます。。。

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2009年05月07日

4月のまとめ

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黒川の桜もようやく満開になった4月10日から、葉枯らしした木材を山から下ろす作業を開始。すべてを人力で・・・というのは到底むりで

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大活躍のエンジン付きのウィンチ「ひっぱりだこ」。人気者です。

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作業をするのは黒川のHさん。
Hさんは僕のやりたい家づくりに賛同してくれていて、今回の作業には、自身の30年のキャリアを注ぎ込む!と言ってくれました。なんとうれしい。

山から木を下ろすには、他の木に引っかかったりしないように、ある程度短く切る必要があって、その時に、この木が柱になるのか土台になるのか、管柱か通し柱か、木のクセや節目を見極めながら、無駄の無いように切り分けなければならず、これは林業をやっている方でもむずかしい、長年の知識と経験が必要な作業なのです。それにしても、プロは手際がいい。

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道から遠い、奥のほうの木は、ウィンチのワイヤーを継いで、一旦近くまで引いてから下ろさなくてはならず、なかなか手間が掛かってしまいました。木を切るのは容易いが、下ろすのは大変。激しく実感。

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ようやく山から出て来た木材たち。よしよし。
製材してしまうと、木の「元」か「末」か見分けがつかなくなる場合もあるので、マジックで小口に書き込んでおきます。

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製材所のユニックに来てもらって、慎重に積んでいきます。
ユニック山盛り2杯分ありました。

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製材所に下ろされた木たち。ここまで来れば一安心〜
太さや長さ別に分けて

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帯ノコで挽くと

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角材になった〜!これは土台かな?薄いほうは、取れた厚みによって間柱や鴨居、筋交いに使用します。

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結局30本の立ち木から、3mの柱が61本と6mの柱が8本。土台が4mや5mのものを合わせて20本ぐらい。それから数えてないが、間柱や筋交いがかなりの量取れました。

柱は背割りをして、残っている木の皮をはぎ、小口に木工用ボンドを塗って桟木を入れて積み重ねて乾燥させ、今年の年末か来年のはじめくらいに、もう一度挽き直す予定にしています。

この皮を剥ぐ作業が結構たいへん。柄の長い鎌や、でっかいピーラーみたいなモノでむいていくのですが、その詳細はまた後日。
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2009年03月28日

冬も終わり・・・

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春が来た!と思ったら、昨日は雪がちらついて、なんだか寒さが身にしみる
今日この頃。お久しぶりの更新です。

ここ2ヶ月、あれよあれよという間に過ぎてしまっていますが、農閑期でも
やっぱり忙しい日々が続いていて、結局、年中ヒマな時はなかなか来ない
ということのようです。

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2月10日
今年も手前味噌を仕込みました。しかし今年の味噌はちょっと違う。
麹に使ったお米も大豆も自家製なのです。これは、美濃加茂市にあるお味噌
屋さんにお米と大豆を持ち込んで、麹を付けてもらいました。美味いはずです。

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3月7日
「藁の棲」のさよならパーティーに出席。
なかなか行ける機会が無くて、はじめての「藁の棲」でしたが、この日は
さよならパーティー。商店街での維持が難しくなったということで、
解体となってしまいました。せっかくの特色ある空間なのに、存続の道は
難しかったようです。ほんとうに残念。

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3月10日
近くのお婆ちゃんが亡くなってお葬式に参加。
前日から班の人たちが集まって、おくるための飾り物を製作します。
この辺りは神式が多いのですが、この日のは仏式で、竹に五色の旗や
ボンボリなどを付けて自宅前に立て、納骨の時に燃やしてしまいます。
しかしお葬式が多い!僕らが越してきて急に増えた、という話しも
ありますが・・・1年半で8回くらいは参加しているような気がします。

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シイタケでました!
思えば2年前の春に打ち込んだMY原木椎茸。とうとう出てくれました。うれしい。

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家づくり続報!
桧は、葉枯らしをあまり長くしない方がいい、と伺ったので、不要な枝を落とす
作業を始めました。あとは図面をある程度完成させて、部材の長さや本数を
把握してから、必要な長さに切ろうと思っています。切ったら山から下ろします。
人力で頑張ってみようと思っています。お手伝い募集中です。

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そろそろ畑の準備もはじまりました。先日は、籾の温湯消毒も行いました。
今年から、消防団へも入団してしまって、どうなることやらですが、
なかなか接点が無かった地域の若い方々と、お酒を飲んで話す機会が増えるので
ちょっと楽しみでもあります。29日は入団式。よろしくお願いします。


posted by ようせい at 01:52| Comment(1) | TrackBack(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする